Il est tout à fait sans lait, et puis sans blé/froment, le gluten dedans c'est celui de l'épeautre, plus digeste...
Donc (en gros c'est un brownies):
3 œufs
150gr de margarine végétale
150gr de sucre
250gr de chocolat noir
60 gr de farine d'épeautre
1 sachet de sucre vanillé
1 càc de poudre à lever/levure chimique
Faut mélanger les œufs et le sucrer, puis rajouter le chocolat et la margarine fondus. Ensuite la farine et la levure chimique.
Puis cuire 15-20 min à 180°... faut que ça reste fondant à l'intérieur, donc ça peut coller un peu au couteau quand on pique dedans pour vérifier la cuisson.
Et voilà!
Il est juste succulent !