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 Le Moelleux au chocolat bonne conscience

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mamanganesh
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MessageSujet: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Dim 6 Oct - 13:26

C'est une recette perso, je l'appelle le moelleux au chocolat bonne conscience parce qu'il ne contient ni beurre, ni sucre et personne ne s'en rend compte en le mangeant  et super rapide à faire

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn

200g de chocolat noir,
3 oeufs,
60 g de farine,
un sachet de sucre vanillé,
un demi sachet de levure chimique


Préchauffez d'abord votre four à 180°C (thermostat 6) pendant une dizaine de minutes.

Beurrez et farinez votre moule à gâteau.

Battez vos oeufs, puis ajoutez le sucre vanillé. Incorporez la farine et la levure puis mélangez de sorte à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Faites fondre le chocolat à feu très doux dans une casserole en ajoutant deux cuillères à café d'eau (ou de lait pour un côté plus doux).

Ajoutez le chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour environ 15 à 20 minutes (selon votre four)

J'attends vos photos et vos avis

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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Dim 6 Oct - 20:39

Est ce bien raisonnable de penser chocolat à cette heure lol

Ça me tente bien !!!
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Angiluna
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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Mar 8 Oct - 8:57

Je rajoute du chocolat sur ma liste de courses!!

est ce que le chocolat noir est très prononcé une fois cuit ?? Je ne suis pas très fan et plus tentée par du chocolat au lait.
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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Mer 9 Oct - 9:03

Je me lance aujourd'hui!
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mamanganesh
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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Mer 9 Oct - 11:30

Pour avoir testé, tu peux le faire avec du chocolat patissier, du chocolat au lait ou même blanc (moins bon) et même du chocolat aux noisettes  

Le gout n'est pas trop prononcé c'est ce que j'aime dans ce gâteau !

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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Mer 9 Oct - 11:36

Je m'y attèle dans l'après midi et je te dis ;)
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mamanganesh
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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Mer 9 Oct - 17:42

Alors ???  

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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Jeu 10 Oct - 7:01

Alors...il a eu un tit accident. Ce que j'ai réussi à sauver était bon! Je recommence aujourd'hui.
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mamanganesh
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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Jeu 10 Oct - 8:03

  Tant mieux que ce que tu as pu sauvé été bon  

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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Jeu 10 Oct - 11:15

Je hais beurrer les moules donc j'ai fait ça un peu en free style   je vais me débrouiller autrement  
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mamanganesh
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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Jeu 10 Oct - 15:00

Perso, je prend un petit morceau de beurre dans les doigts et je frotte la paroi avec, je mets de la farine et ça fonctionne ;)

Ma voisine fait fondre le beurre et l'étale au pinceau dans le moule !

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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Jeu 10 Oct - 15:15

D'habitude je mets du papier sulfu mais la j'ai voulu suivre ta recette  

Très bon en tout cas   
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mamanganesh
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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Ven 11 Oct - 7:43

Mais moi je suis une pro c'est pour ça  

Tant mieux qu'il t'ait plus ;-) Puis on a pas l'impression que c'est un gâteau "régime"

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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Ven 11 Oct - 10:02

Non c'est sur!!! Il faut que je donne la recette à ma belle-mère elle va adorer!
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Angiluna
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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   Lun 14 Oct - 10:31

ça me dit bien d'essayer aujourd'hui! Je n'ai plus assez de chocolat par contre, je vais laisser aller mon imagination  
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MessageSujet: Re: Le Moelleux au chocolat bonne conscience   

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